Fachartikel
5. August 2026
GSA Fleisch rechtlich bewertet – Arbeitsbedingungen in der Fleischindustrie unter Kontrolle
Das Gesetz zur Sicherung von Arbeitnehmerrechten in der Fleischwirtschaft (GSA Fleisch) soll die Arbeitsbedingungen in der Fleischindustrie verbessern. Nach Kritik an niedrigen Löhnen, schlechten Unterkünften und unklaren Werkverträgen sorgt das Gesetz für strengere Regeln und mehr Kontrollen. Die Rechtsprechung zum GSA Fleisch in der Fassung des Arbeitsschutzkontrollgesetzes ist übersichtlich; nachdem das Bundesverfassungsgericht in einem Eilverfahren...
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Lebensmittelrecht
29. Juli 2026
Vertrauensschutz in bestehende Genehmigungen und die Rechte der Unternehmen gegen rechtswidrige Veröffentlichungen und Rufschädigung gestärkt
Die Überwachung von Lebensmittelbetrieben und die Information der Öffentlichkeit über Verstöße sind zentrale Instrumente des Verbraucherschutzes. Die jüngere Rechtsprechung des Bundesverfassungsgerichts, des Bundesverwaltungsgerichts und des Landgerichts Oldenburg stärkt deshalb die Rechte der Unternehmen, indem sie den Anforderungen an behördliche Veröffentlichungen engere Grenzen setzt, den Schutz vor der Verbreitung rechtswidrig erlangter Bildaufnahmen betont und das Vertrauen...
7. Juli 2026
Green Claims im neuen UWG – Umsetzung der EmpCo-RL
Mit dem Dritten Gesetz zur Änderung des UWG setzt Deutschland die Vorgaben der EmpCo-Richtlinie (EU) 2024/825 um. Die neuen Regelungen zu Green Claims und Nachhaltigkeitssiegeln treten am 27.09.2026 in Kraft – ohne Übergangsfrist. Der Gesetzgeber geht davon aus, dass die Zahl der am Markt verwendeten Umweltaussagen und Siegel deutlich sinken wird. Bei Nachhaltigkeitssiegeln wird damit gerechnet,...
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6. Juli 2026
Update zur Kennzeichnung von veganen und vegetarischen Lebensmitteln
Die EU diskutiert seit Jahren über die zulässige Bezeichnung veganer und vegetarischer Fleischersatzprodukte. Im Mittelpunkt steht die Frage, ob Begriffe wie „Burger“ oder „Schnitzel“ auch für vegetarische und vegane Alternativen verwendet werden dürfen. Im aktuellen EU-Gesetzgebungsverfahren wurde zuletzt ein Kompromiss gefunden. Das Wichtigste in aller Kürze Bei der rechtlichen und politischen Debatte, wie vegane und...
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1. Juni 2026
Mit dem Dritten Gesetz zur Änderung des UWG setzt Deutschland die Vorgaben der EmpCo-Richtlinie (EU) 2024/825 um. Die neuen Regelungen zu Green Claims und Nachhaltigkeitssiegeln treten am 27.09.2026 in Kraft – ohne Übergangsfrist. Der Gesetzgeber geht davon aus, dass die Zahl der am Markt verwendeten Umweltaussagen und Siegel deutlich sinken wird. Bei Nachhaltigkeitssiegeln wird damit...
22. April 2026
9. Dezember 2025
„Alkoholfreier Gin“ bleibt verboten
Die gesetzlich definierte Bezeichnung „Gin“ für ein Produkt ohne Alkohol ist unzulässig, selbst dann, wenn der Hersteller eindeutig den Zusatz „alkoholfrei“ verwendet. Auf eine etwaige Irreführungsgefahr kommt es nicht an. Dies hat der Europäische Gerichtshof (EuGH) mit Urteil vom 13.11.2025 (Rs. C-563/24) entschieden. Ausgangspunkt des Verfahrens war eine Vorlagefrage des Landgerichts Potsdam. Dieses hatte zu...
25. August 2025
Keine Veröffentlichung im Internetpranger bei überlanger Verfahrensdauer
Lebensmittelüberwachungsbehörden informieren nach § 40 Abs. 1a LFGB regelmäßig die Öffentlichkeit über erhebliche lebensmittelrechtliche Verstöße („Lebensmittelpranger“). Die Risiken für betroffene Unternehmen sind erheblich – von Imageschäden bis hin zur existenziellen Bedrohung. Gemäß § 40 Abs. 1a LFGB muss die Information der Öffentlichkeit „unverzüglich“ erfolgen. Mit Beschluss vom 28.07.2025 – 1 BvR 1949/24 hat das BVerfG einer Betreiberin...
12. Mai 2025
Update Lebensmittelrecht – Urteil des BVerwG: Nicht verzehrbare Wursthüllen und Wurstclips sind als Tara abzuziehen
Das Bundesverwaltungsgericht hat mit Urteil vom 06.05.2025 (Az. 8 C 4.24) entschieden, dass nicht verzehrbare Wursthüllen und Wurstclips bei der Bestimmung der Füllmenge nicht berücksichtigt werden dürfen. Damit findet der jahrelange Rechtsstreit um eine Mittelwertunterschreitung der Nennfüllmenge (130g) von 2,3g bzw. 2,6g bei einer vorverpackten Leberwurst sein Ende. Nur das reine, essbare Wurstbrät zählt zur Nettofüllmenge des...
Neuigkeit
8. Mai 2025
Update Lebensmittelrecht: EuGH-Urteil zu „on hold“– Claims bei Botanicals
Ein aus Botanicals bestehendes Nahrungsergänzungsmittel mit unspezifischen gesundheitsbezogenen Angaben darf beworben werden, wenn diesen Angaben ein in rechtmäßiger Weise verwendeter „on hold“-Claim beigefügt ist. Dies hat der Europäische Gerichtshof mit Urteil vom 30.04.2025 (C-386/23) entschieden. Sachverhalt Anlass des Vorabentscheidungsersuchens des BGH war die Bewerbung eines Nahrungsergänzungsmittels mit Aussagen zu Safran- und Melonensaft-Extrakten, die angeblich stimmungsaufhellend...
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29.
Freiburg im Breisgau
Mai 2024
10 - 15 Uhr
13. Fakultätskarrieretag Jura in Freiburg
6.-7.
Extern
Wuppertal
Mai 2026
9:15 - 16:45 Uhr
Einkaufsrecht für Praktiker 05/26
AGB und Vertragsgestaltung
8.-9.
Mai 2025
Einkaufsrecht für Praktiker 05/2025
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